By 
0
0
Днес ви предлагаме да опитате една бърза, лесна и вкусна супа от тиквички. Необходимите продукти са:
- една голяма тиквичка
- един морков
- шепа ориз
- половин глава кромид лук
- бучка масло
- копър
- сол на вкус
Задушете лука в маслото. Когато омекне, добавете предварително нарязаната на малки кубчета тиквичка. Морковите също пригответе на малки парченца и прибавете. Нека хубаво да поемат маслото. Разбърквайте. Добавете и ориза. Отново разбъркайте хубаво. Залейте с гореща вода и оставете да поври. Нарежете копъра на ситно и също го изсипете в тенджерата. Оризът ще ви подскаже кога супата е готова – зрънцата трябва хубаво да омекнат. Ако е нужно, доливайте вода.
Накрая посолете на вкус. По желание, можете да овкусите със ситно нарязан чесън. Една препечена филийка хляб би била чудесна добавка.
Ако замените ориза с картофи, също става много вкусно. Дори можете да пасирате всичко и да стане крем супа, към която да добавите крутони.Въпрос на вкус.
