By 
0
0
Маслото от черен кимион, известно още като „златото на фараоните“, е природно средство, което хората използват от хилядолетия. Египтяните са го наричали „лек за всичко, освен смъртта“, а днес науката потвърждава голяма част от неговите ползи.
Семената на черния кимион (Nigella sativa) съдържат мощни биоактивни вещества, сред които тимохинон – силен антиоксидант и противовъзпалителен агент. Точно той е в основата на множеството лечебни свойства на маслото.
Ползи за организма:
- Укрепва имунната система и прави организма по-устойчив на вируси и бактерии.
- Подпомага дихателната система – особено при астма и хронични бронхити.
- Регулира нивата на кръвната захар и се препоръчва като подкрепа при диабет.
- Подобрява храносмилането и облекчава подуването.
- Балансира нивата на холестерол и триглицериди, като пази сърцето.
- Намалява възпалителните процеси в ставите и е полезно при артрит.
- Подпомага здравето на кожата – бори акне, екземи и сухота.
- Ускорява растежа на косата и укрепва ноктите.
- Подпомага регулирането на хормоналния баланс при жените.
Според д-р Ахмед ел-Дин, специалист по фитотерапия:
„Маслото от черен кимион е една от малкото натурални субстанции, които въздействат едновременно върху имунитета, метаболизма и нервната система. То не просто лекува симптоми, а възстановява баланса на целия организъм.“
Редовният му прием – по 1 чаена лъжичка дневно на гладно – се смята за безопасен и ефективен начин да поддържате здравето си. Разбира се, при хронични заболявания или бременност е добре да се консултирате с лекар.
Защо жените го обичат?
Освен че повишава енергията и устойчивостта към стрес, маслото влияе добре върху женското здраве – успокоява предменструалния синдром, регулира цикъла и подобрява състоянието на кожата и косата.
В ежедневието може да се използва и външно – за подхранващи маски, масажи и козметични смеси. То е един от онези продукти, които едновременно се грижат за вътрешното и външното ви сияние.
Маслото от черен кимион има специфичен, леко горчив и лютив вкус, който не всеки харесва от първия път. За да свикнете, може да започнете с по няколко капки, разтворени в чаша хладка вода, чай или сок, а след седмица да преминете към 1 чаена лъжичка дневно. Най-добре е да се приема сутрин на гладно, за да се усвоят максимално активните вещества, а при хора със слаб стомах – след закуска. Добър трик е да смесите маслото с лъжичка мед – така вкусът омеква, а ефектът за имунната система се подсилва.Или пък – разбъркайте няколко капки в лъжица кисело мляко. Така вкусът почти се губи, а и е по-щадящо за стомаха.При избора на качествено масло гледайте етикета: да е 100% студено пресовано, без примеси и добавени масла, с ясно посочен произход (Турция, Египет или Индия са най-добрите източници). Цветът трябва да е тъмно-златист до черен, а ароматът – свеж и пикантен, не гранясал. Най-сигурният вариант е стъклена тъмна бутилка, която предпазва от светлина. Ако видите прекалено ниска цена, бъдете внимателни – често това означава разреден продукт.
Малка бутилка, но с огромна сила – черният кимион е доказателство, че природата ни дава всичко, от което имаме нужда.
