От 
0
0
51- годишната испанска кралица Доня Летисия напоследък впечатлява всички със стройната си фигура. Тя беше една от най-елегантните дами на коронацията на британския крал Чарлз III. В изискания розов костюм на венецуелската дизайнерка Каролина Ерера, Летисия показа стил и класа.
Естествено, всички дами се питат каква е нейната тайна за тази отлична форма. Според испанските медии, кралицата от известно време спазва две неща -средиземноморска диета и движение. Стана ясно, че тя се придържа към режима на хранене, придобил известност като „диетата на проф.Периконе“.
Д-р Никълъс Периконе е професор в Йелския университет. В основата на неговата теория за храненето е преодоляване на възпалителните процеси в тялото, които се появяват и чрез неправилни хранителни навици. Кралица Летисия се храни основно с плодове и зеленчуци, както и с риба, маслини и зехтин. Според учения, благодарение на този режим, тялото не само успява да се пребори с възпаленията, но и се подмладява. Това се отразява много добре и на кожата – нещо, на което жените особено държат, защото съществуват диети, при които се свалят килограми, но състоянието на кожата се влошава.
Сред храните, които проф.Периконе препоръчва, са сьомгата и качественото пилешко месо. Всички продукти, които имат висок гликемичен индекс, т.е. покачват бързо кръвната захар, трябва да бъдат забравени. Такива са например морковите, картофите, хлябът, оризът, царевицата, плодовите сокове, бананите, папаята, мангото и др. В списъка на полезните храни са всички салати, бобовите култури, броколите, спанакът, ягодите, зелето, киви, пъпеш, аспержи, сливи, праскови, цитруси, круши. Обръща се специално внимание на тези, които имат най-силно антиоксидантно действие -авокадо, червени чушки, домати, спанак, тиква. Проф.Периконе разрешава по малко кисело мляко и извара, тофу, ядки. Диетата препоръчва и достатъчно количество вода ежедневно, съобразено с килограмите. Стандартът е поне осем чаши на ден като първата се изпива веднага след ставане от сън. По малко червено вино на обяд или вече също е позволено, защото то съдържа вълшебната съставка ресвератрол, която също помага за подмладяване на тялото.
Ето какъв е примерният порцион за един ден:
Закуската може да е от омлет и плодова салата.
Обядът – голяма салата от пресни зеленчуци с малко зехтин, пилешко месо.
Вечерята- отново салата ( може и задушени зеленчуци), но този път с риба.
Плодове се хапват между храненията като закуска, отново може с кисело мляко и малко ядки.
Зеленчуците -пресни или задушени, трябва да присъстват всеки ден в обедното и вечерното меню.
Проф.Периконе гарантира, че дори и три дни спазване на такъв режим, може да даде резултат от минус два килограма от теглото и избистряне на тена на лицето.
Освен храненето, не бива да се забравя и движението. Според испанските медии, кралица Летисия е почитателка на Зумба и йога.
