ШОКОВАТА ДИЕТА НА 21 ВЕК - ПОЛЗИ И ВРЕДИ

Време за четене2 Минути, 47 Секунди

Месоядната диета (carnivore diet) набира популярност като крайна форма на нисковъглехидратен режим. Тя включва почти изцяло животински храни — месо, риба, яйца, понякога млечни продукти — и напълно изключва плодове, зеленчуци, бобови и зърнени. За мнозина това изглежда радикално, но именно заради своята простота и обещанието за бързи резултати диетата се превърна в мода по целия свят, особено в САЩ.

Още от BWoman във Фейсбук:

Последвайте ни тук

Потенциални ползи

Бърза загуба на тегло. Ограничаването на въглехидратите води до калориен дефицит и редукция на килограми, особено в началните седмици.
По-ниска кръвна захар и подобрена инсулинова чувствителност. При хора с метаболитни проблеми, драстичното намаляване на въглехидратите може да доведе до стабилизиране на глюкозните нива. Но това е за кратко. Животинската храна по-скоро усложнява проблема в дългосрочен план.
Субективни подобрения. Някои последователи споделят за по-добра енергия, по-ясно мислене, редуцирано възпаление или подобрено състояние на кожата.

Основни рискове

Недостиг на витамини и минерали. Диетата е бедна на витамин C, фолати, магнезий и други микронутриенти, които идват основно от растителни източници.
Липса на фибри. Това води до запек, дисбаланс в чревната микрофлора и потенциални проблеми със сърдечно-съдовата система.
Висок прием на наситени мазнини и холестерол. При някои хора това може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания.
Психологическа и социална ограниченост. Много трудно е дългосрочно да се спазва толкова рестриктивен режим, което може да доведе до хранителни разстройства или социална изолация.
Липса на дългосрочни изследвания. Научната база за безопасността и ефективността на месоядната диета е все още много ограничена.

Atkins срещу Carnivore

Популярната доскоро диета на Аткинс много прилича на новия модерен режим. И двете са нисковъглехидратни, но подходът е различен:

Atkins е структуриран на фази — започва с почти пълно изключване на въглехидратите и постепенно връща зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни.
Carnivore напълно изключва растителните продукти за неопределен период от време.

Докато Atkins има десетилетия клинични изследвания и доказателства за краткосрочна ефективност при отслабване и контрол на метаболитни показатели, carnivore diet разчита главно на недоказани данни и индивидуални свидетелства. Atkins е по-балансиран режим и намалява риска от дефицити, защото позволява разнообразие, макар и ограничено.

За кого е подходяща и за кого не месоядната диета?

Възможни краткосрочни ползи: хора със силна зависимост от въглехидрати, такива с метаболитни нарушения или хора, които търсят бърз старт в отслабването.
Неподходяща за: хора със сърдечно-съдови заболявания, бъбречни проблеми, бременни и кърмещи жени, деца и хора със склонност към хранителни разстройства.

Практически съвети

Ако някой реши да опита месоядната диета, е важно това да се прави под наблюдение на лекар или диетолог. Необходимо е да се следят липидните показатели, нивата на основните витамини и минерали. Особено важно е да се следи работата на бъбреците, които по правило страдат при прекаляване с животинска храна. Препоръчва се подобен режим да се прилага ца много кратък период, а не като постоянен начин на хранене. Но най-добре е да не се прибягва до никакви такива драстични режими. Отслабване може да се постигне и с балансирано разнообразно хранене, което осигурява всичко необходимо на организма. Важното е да се спрат вредните храни и напитки, както и да се включи повече двигателна активност, пиене на достатъчно вода, ранно лягане, позитивна нагласа.