Предлагаме ви една чудесна лятна рецепта за пица с броколи. Идеална храна за хора, които не желаят да консумират брашно.
Необходими продукти:
Броколи -около 400г
2 яйца
Доматен сос
Моцарела или настърган кашкавал -200гр
Гъби 250 гр
Подправки- сол на вкус, риган
Начин на приготвяне: Измивате хубаво розичките броколи и ги нарязвате много наситно, може и с чопър. Изсипвате ги в купа и добавяте яйцата. Разбърквате и осолявате на вкус. Леко загрявате мазнина в тиган и изсипвате сместа. Пържите като палачинка, обръщате. Слагате доматен сос, после и предварително задушените гъби. Добавяте моцарелата или кашкавала. Захлупвате и оставяте на изключен огън няколко минути. По избор можете да добавите лук или чесън. Бон апети!