By 
0
0
Кофеинът е една от най-консумираните психоактивни субстанции в света. За много жени сутрешното кафе е неизменна част от рутината, но се появяват въпроси относно ефекта му върху костната плътност и риска от остеопороза. Изследванията са противоречиви – някои показват, че умерената консумация на кафе не предизвиква сериозна вреда на костите при здрави хора, но има нюанси, които е важно да се знаят.
Още от BWoman във Фейсбук:
Последвайте ни тукПроучване, публикувано в Journal of Bone and Mineral Research, твърди, че висока дневна доза кофеин, над 400 милиграма на ден, може леко да намали калциевата абсорбция, което е ключов фактор за здравината на костите. Това се равнява на около четири стандартни чаши кафе. При по-умерена консумация този ефект е минимален и не води до значими промени в костната плътност.
Когато се консумира в умерени количества, кофеинът не представлява сериозна заплаха за костите, особено ако дневният прием на калций и витамин D е адекватен. Дефицитът на калций обаче може да засили потенциалния негативен ефект, поради което важно жените да следят хранителния си режим.
Въпросът с напитки, богати на кофеин, като Кока колата например, също предизвиква интереса на учените. В една стандартна чаша кафе от 200 мл има около 80–100 мг кофеин. Същото е и при 1 литър от кафявата газирана напитка -тя съдържа около 100 мг кофеин, но с по-голямо количество захар и киселини, които влияят върху костната здравина. Ефектът върху костите при умерена консумация на кола е сравнително малък, но редовната й употреба и то в големи количества, всеки ден, може да засили загубата на калций, особено при жени с нисък прием на този важен минерал. Тук светва друга червена лампа – фосфорната киселина е добавка, която придава на газираните напитки характерния остър вкус. Някои проучвания доказват, че точно това може да наруши баланса калций–фосфор в организма. Ако приемът на калций е нисък и се пие солидно количество газирани напитки, нараства опасността от бърза загуба на калций от костите, т.е. потенциално е увеличен рискът от остеопороза. Затова по-добре изберете едно кафе, отколкото една кола.
Друг аспект е възрастта и хормоналният статус. Жените след менопауза са по-податливи на загуба на костна маса и трябва да бъдат чвото внимателни с консумацията на кофеин. Проучване в Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports установява, че при жени над 55 години ежедневна консумация на повече от три чаши кафе е свързана с повишен риск от фрактури, особено ако приемът на калций е нисък. Важно е да се отбележи, че ефектът на кофеина върху костите не е изолиран. Начинът на живот, физическата активност, пушенето и алкохолът оказват много по-голямо влияние върху костната плътност. Умереното количество кафе може дори да има положителни ефекти върху сърцето и мозъка, което прави балансирания подход най-разумният.
За жените, които обичат сутрешното кафе, експертите препоръчват да се съобразяват с общия си прием на калций и витамин D и да не надвишават четири чаши на ден.
В заключение, кофеинът сам по себе си не е враг на костите, ако се консумира разумно и в контекста на здравословен начин на живот. Науката показва, че ключът е умереността и добрата нутриционна база. За жените, особено след 50-ата година, е важно да следят дневния си калций, витамин D, магнезий и да поддържат активен начин на живот, като това ще компенсира всякакви малки негативни ефекти на една чаша кафе върху костите.
